saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces cerevisiae avec disasticus
Belgian Saison, Fermentation Haute, French Saison, Saison
| 2% - 16% | ||
| 17°C - 27°C | ||
| A | 90 - 100 | |
| Haute |
Nos levures sont produites sous forme liquide et prête à l’emploi. Inutile d’en faire une propagation avant de les verser dans votre brassin. En développant le nombre idéal de cellules, nous vous assurons une qualité optimale de fermentation. La livraison se fait le lendemain de la fin de la production pour assurer une qualité optimale.
Nous ne produisons pas pour des tailles de brassins inférieur à 100 litres
Pour les brassins de plus de 1000 litres les prix sont inférieurs.
Pour assurer la meilleure qualité de nos levures, votre commande doit nous parvenir 10 jours ouvrables avant la date du brassage envisagé.
Nous recommandons une oxygénation du moût à l’aide d’une pierre à oxygéner pour l’utilisation de toutes nos levures
Si vous ne trouvez pas votre bonheur, ou si vous désirez utiliser vos levures actuelles, nous sommes à même de répondre à vos souhaits. Envoyez-nous un mail à info@levatura.ch pour toute demande spéciale.
Les prix s’entendent hors taxe et frais de livraison.
Unsere Hefe sind in flüssiger Form hergestellt, und wir liefern eine betriebsbereite Lösung, die ohne Wartezeit eingemischt werden kann. Sie ist sofort aktiv und muss nicht weiter von Ihnen gegärt werden. Durch die Entwicklung der idealen Zellenzahl, garantieren wir Ihnen eine Gärung von optimale Qualität.
Für große Produktionen, über 1000 Liter Most, bitten nehmen Sie Kontakt mit uns um die Produktionsbedingungen zu regeln. Wir produzieren leider nicht für Produktionen kleiner als 100L.
Um die beste Qualität der Hefe zu versichern, Ihre Bestellung muss 10 Werktage vor der geplanten Produktion gemacht werden.
Wenn Sie nicht mit dem Auswahl nicht zufrieden sind, oder wenn Sie die Hefen, die Sie bereits benutzen wollen, können wir andere Arten von Hefen produzieren. Schreiben Sie uns eine Mail an info@levatura.ch für eine besondere Bestellung.
Die Preise verstehen exklusive Steuern und Lieferkosten.
| 2% - 16% | ||
| 17°C - 27°C | ||
| A | 90 - 100 | |
| Haute |
| 2% - 10% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Basse |
| 2% - 12% | ||
| 20°C - 37°C | ||
| A | 76 - 86 |
| 3% - 12% | ||
| 17°C - 22°C | ||
| A | 69 - 75 | |
| Moyenne |
| 2% - 12% | ||
| 21°C - 29°C | ||
| A | 74 - 79 | |
| Moyenne |
| 2% - 12% | ||
| 18°C - 26°C | ||
| A | 74 - 78 | |
| Moyenne |
| 1% - 10% | ||
| 20°C - 26°C | ||
| A | 85 - 100 | |
| Moyenne |
| 2% - 10% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 81 - 85 | |
| Moyenne |
| 2% - 10% | ||
| 17°C - 21°C | ||
| A | 73 - 74 | |
| Moyenne |
| 2% - 10% | ||
| 18°C - 21°C | ||
| A | 69 - 74 | |
| Haute |
| 2% - 10% | ||
| 19°C - 27°C | ||
| A | 74 - 78 | |
| Basse |
| 2% - 10% | ||
| 20°C - 36°C | ||
| A | 70 - 81 | |
| Haute |
| 2% - 10% | ||
| 20°C - 37°C | ||
| A | 70 - 82 | |
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 20°C - 37°C | ||
| A | 70 - 80 | |
| Haute |
| 2% - 13% | ||
| 20°C - 37°C | ||
| A | 72 - 83 | |
| Haute, Moyenne |
| 3% - 8% | ||
| 20°C - 23°C | ||
| A | 71 - 75 | |
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 81 - 85 | |
| Basse |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 26°C | ||
| A | 74 - 78 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 25°C | ||
| A | 73 - 77 | |
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 18°C - 21°C | ||
| A | 65 - 72 | |
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 16°C - 21°C | ||
| A | 73 - 77 | |
| Moyenne |
| 3% - 15% | ||
| 16°C - 22°C | ||
| A | 76 - 83 |
| 2% - 10% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| A | 70 - 80 | |
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 70 - 75 | |
| Basse |
| 3% - 8% | ||
| 10°C - 13°C | ||
| A | 75 - 80 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 20°C - 25°C | ||
| A | 85 - 90 | |
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| A | 74 - 78 | |
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 12°C - 20°C | ||
| A | 73 - 77 | |
| Basse |
| 3% - 9% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| A | 70 - 80 | |
| Moyenne |
| 2% - 10% | ||
| 20°C - 27°C | ||
| A | 80 - 86 | |
| Moyenne |
| 3% - 16% | ||
| 22°C - 37°C | ||
| A | 75 - 82 | |
| Haute |
| 6% - 15% | ||
| 20°C - 24°C | ||
| A | 73 - 78 | |
| Basse |
| 3% - 12% | ||
| 16°C - 22°C | ||
| A | 70 - 75 | |
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| A | 71 - 75 | |
| Haute |
| 3% - 9% | ||
| 18°C - 25°C | ||
| A | 70 - 76 | |
| Basse |
| 3% - 10% | ||
| 17°C - 22°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 7°C - 14°C | ||
| A | 73 - 77 | |
| Basse |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 25°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Haute |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 26°C | ||
| A | 74 - 78 | |
| Basse |
| 3% - 25% | ||
| 18°C - 20°C | ||
| A | 80 - 100 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 21°C | ||
| A | 70 - 80 | |
| Moyenne |
| 8% - 12% | ||
| 18°C - 21°C | ||
| A | 75 - 80 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 17°C - 22°C | ||
| A | 65 - 70 | |
| Basse |
| 3% - 11% | ||
| 16°C - 24°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 21°C | ||
| A | 70 - 75 | |
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 18°C - 20°C | ||
| A | 63 - 70 | |
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 73 - 75 | |
| Moyenne |
| Moyenne |
| 3% - 7% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 15% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 75 - 80 | |
| Basse |
| 3% - 8% | ||
| 16°C - 23°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Basse |
| 3% - 11% | ||
| 18°C - 26°C | ||
| A | 80 - 90 | |
| Basse |
| 3% - 10% | ||
| 10°C - 30°C | ||
| Haute |
| 3% - 9% | ||
| 17°C - 23°C | ||
| A | 65 - 71 | |
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 21°C - 35°C | ||
| A | 80 - 85 | |
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 17°C - 37°C | ||
| A | 75 - 82 | |
| Haute, Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 17°C - 25°C | ||
| A | 72 - 76 | |
| Basse |
| 3% - 8% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| A | 72 - 80 | |
| Basse |
| 3% - 6% | ||
| 10°C - 14°C | ||
| A | 70 - 74 | |
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| A | 85 - 97 | |
| Haute |
| 3% - 12% | ||
| 15°C - 24°C | ||
| Basse |
| 3% - 15% | ||
| 23°C - 35°C | ||
| Basse |
| 3% - 9% | ||
| 23°C - 35°C | ||
| A | 76 - 80 | |
| Basse |
| 3% - 12% | ||
| 22°C - 37°C | ||
| A | 75 - 82 | |
| Moyenne |
| 4% - 14% | ||
| 13°C - 25°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 6% | ||
| 10°C - 30°C | ||
| A | 65 - 75 | |
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 20°C - 24°C | ||
| A | 79 - 83 | |
| Basse |
| 3% - 10% | ||
| 20°C - 24°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 8% | ||
| 20°C - 24°C | ||
| A | 80 - 80 | |
| Haute |
| 3% - 8% | ||
| 17°C - 23°C | ||
| A | 78 - 82 | |
| Moyenne |
| 14°C - 25°C |
| 3% - 10% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 21°C - 35°C | ||
| Haute |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 25°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 20% | ||
| 18°C - 25°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 13% | ||
| 18°C - 27°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 12% | ||
| 18°C - 24°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 20°C - 24°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 20°C - 26°C | ||
| Basse |
| 3% - 10% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Basse |
| 3% - 10% | ||
| 13°C - 24°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 18°C - 23°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 17°C - 24°C | ||
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 18°C - 23°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 18°C - 22°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 9% | ||
| 19°C - 25°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 10% | ||
| 15°C - 22°C | ||
| Moyenne |
| 2% - 7% | ||
| 10°C - 25°C | ||
| Haute |
| 5% - 10% | ||
| 16°C - 22°C | ||
| A | 80 - 100 | |
| Moyenne |
| 3% - 6% | ||
| 6°C - 14°C | ||
| A | 78 - 83 | |
| Basse |
| 3% - 9% | ||
| 21°C - 23°C | ||
| A | 72 - 78 | |
| Moyenne |
| 3% - 11% | ||
| 18°C - 23°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 5% | ||
| 16°C - 23°C | ||
| Moyenne |
| 3% - 7% | ||
| 15°C - 23°C | ||
| A | 78 - 80 | |
| Moyenne |
| 3% - 6% | ||
| 10°C - 18°C | ||
| A | 78 - 80 | |
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 16°C - 22°C | ||
| A | 78 - 82 | |
| Haute |
| 3% - 1% | ||
| 15°C - 25°C | ||
| A | 77 - 89 | |
| Haute |
| 3% - 10% | ||
| 17°C - 24°C | ||
| A | 78 - 80 | |
| Moyenne |